丹凤校区第1周食谱
| 在校学生数; 860 全膳生人数： 半膳生人数：860 本学期伙食费标准：平均 8.5元/天 营养配餐员：杨兵 联系电话;13861917725 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 星期一（ 月 日 ） | 星期二（ 9月1 日 ） | 星期三（ 9 月 2 日 ） | 星期四（ 9月3 日 ） | 星期五（ 9月4日 ） | ||||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（元/斤） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（元/斤） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（元/斤） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（元/斤） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（元/斤） | 预计金额 | |||||||
| 午 餐 | 主 食 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 170 | 2.15 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 170 | 2.15 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 170 | 2.15 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 170 | 2.15 | ||||||||||
| 苹果 | 280 | 牛奶 | 860盒 | 苹果 | 280 | 牛奶 | 860盒 | ||||||||||||||||||||||||
| 菜 名 | 菜 名 | 茭白肉片 | 茭白 | 150 | 菜 名 | 盐水虾 | 罗氏虾 | 150 | 菜 名 | 红烧肉 | 猪肉 | 160 | 菜 名 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 17*20 | |||||||||||||||
| 青椒 | 60 | 芹菜炒茶干 | 芹菜 | 80 | 土豆 | 140 | 包菜肉片 | 包菜 | 180 | ||||||||||||||||||||||
| 夹心 | 120 | 茶干 | 100 | 炒豇豆 | 豇豆 | 150 | 夹心 | 40 | |||||||||||||||||||||||
| 炒青菜 | 青菜 | 210 | 平菇豆腐汤 | 平菇 | 50 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 100 | 白菜豆腐汤 | 白菜 | 60 | ||||||||||||||||||||
| 番茄蛋汤 | 番茄 | 50 | 豆腐 | 6板 | 海带 | 1箱 | 豆腐 | 6版*16 | |||||||||||||||||||||||
| 鸡蛋 | 60 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 合计 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | |||||||||||||||||||||||||||||||
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