明道少年,探访舌尖上的营养与安全
古语道:“民以食为天。”在中国学生营养日到来之际,明道小学教育集团的队员们通过系列实践活动,探访舌尖上的营养与安全。
“ 知食”就是力量
孩子们在学校的每一餐饭,都牵动着家长的心。队员们和家长代表一起走进海安市最大的生鲜配送企业——润思达食品有限公司,全方位了解食材配送过程。学校食堂食材的进货渠道、验收把关、农残检测、加工分拣、储存仓库、温度管理、冷链物流配送等一系列操作展现在大家面前。
校外辅导员、润思达公司许其钢老师在活动中征求家长的意见和建议,表示将不断提升学校饮食服务质量。
蚕豆的“前世今生”
今年中国学生营养日的主题为“奶豆添营养,少油更健康”。队员们以此为契机,围绕“蚕豆的‘前世今生’”开展了项目化学习活动。
未接触泥土的童年不是快乐的童年,远离大自然的教育不是完美的教育。队员们来到校园实践基地亲手采摘蚕豆,品尝劳动实践后的美味。
蚕豆不仅鲜美好吃,还蕴藏着许多秘密。队员们在动手动脑之中了解蚕豆的生长习性、营养价值、种植知识,绘制蚕豆小报资料卡,探秘蚕豆的“前世今生”。
我是营养小专家
队员们通过书本阅读、上网查资料等方式了解到营养午餐的主要指标,化身小小营养师,为自己一家设计了一份健康满满的营养午餐。制定食谱、购买食材、亲自料理。荤素搭配,营养全面,一家人吃得开心,吃得健康。
运动赋能成长
知营养还要会运动,防肥胖方能促健康。各中队深入开展阳光体育运动,体现了阳光、快乐、和谐的中队文化特点。
学校坚持将阳光运动延伸至家庭教育中,结合国家学生体质健康测试内容,有针对性地设计了特色体育作业,大力推广家庭体育活动。家校携手同行,为孩子的成长赋能。
营养与健康是一项长期工程,明道小学教育集团在日积月累中彰显“健康、道德、智慧”的理念。学校将继续严把食品安全关和卫生关,确保师生安全健康,在家校共育中促进学生知营养、会运动、防肥胖、促健康!
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